معكرونة باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفّيها من الماء وضعيها جانباً. كما نقدم لك أسرار سلق المعكرونة.

• 2

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 3

  قلبي المكونات واتركي الخليط على النار حتى ينضج اللحم.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم وحركي لحوالى دقيقة ثم زيدي عصير الطماطم.

• 5

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 6

  أضيفي المعكرونة على خليط عصير الطماطم و قلبي حتى تتداخل المكونات.

• 7

  اتركي المعكرونة على نار متوسطة لحوالى 3 دقائق إضافية.

• 8

  أسكبي المعكرونة باللحم المفروم على سفرتك.

وصفات ذات صلة