أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مفتول بالدجاج

مفتول بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في قدر الدجاج، الجزر، الثوم، بصلة، عود القرفة، ملح، و8 أكواب من الماء.
2- ضعي القدر على النار حتى يغلي.
3- أزيلي الزفر ثمّ خفّفي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الدجاج تماماً.
4- إرفعي الدجاج من القدر ونكّهيه بنصف كمية كل من الكمون والحبهان ثمّ إدهنيه بربع كوب من الزيت.
5- صفّي المرق واتركيه جانباً.
6- حمّي ربع كوب من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
7- أفرمي البصلة وأضيفيها إلى القدر مع التقليب حتى تحمر.
8- نكّهي بباقي كمية الكمون والحبهان ثمّ زيدي الملح، السبع بهارات والفلفل الأسود.
9- أضيفي المفتول وقلّبي من وقت إلى آخر لحوالى 5 دقائق حتى تحمرّ الحبوب.
10- أسكبي كوب ونصف من المرق واتركي المزيج حتى يغلي.
11- خفّفي النار واتركي حتى تتشرّب الحبات كل السوائل.
12- إرفعي القدر عن النار.
13- أسكبي الكسكس في طبق التقديم وضعي قطع الدجاج على الوجه ثمّ زيّني سفرتك بالطبق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة صلاحية البيض المسلوق

مدة صلاحية البيض المسلوق

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟