الرئيسية » وصفات » مقلقل لحم سعودي

مقلقل لحم سعودي

Name: مقلقل لحم سعودي
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطّع إلى مكعبات - 1 كيلوغرام لحم ضأن; ربع كوب زيت نباتي; مفرومة - 2 طماطم; مفروم - 3 بصل; مفروم - 5 فصوص ثوم; مفروم - 1 فلفل حار; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا الى طريقة عمل مقلقل لحم سعودي من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لكم خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ باسهل المكونات المتوفرة لديكم

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى تتبخّر السوائل. نخفّف النار ونغطي المقلاة ثم نتركها لـ25 دقيقة.
2

نرفع القدر ثم نضيف البصل، الفلفل الحار، الثوم، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.
3

نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!