هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
مكرونة بشاميل بكريمة الطبخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير صلصة البشاميل:
حليب
كوب
كريمة طبخ
كوب
دقيق
ربع كوب
زبدة
ربع كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
مقادير المعكرونة:
معكرونة
600 غرام
ملح
ملعقة كبيرة
ماء - بحسب الحاجة
للتزيين:
جبن بارميزان
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير المعكرونة: في قدر على نار متوسطة، سخّني الماء حتى الغليان. أضيفي الملح ثمّ المعكرونة. أسلقي هذه الأخيرة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء جانباً.
-
2
لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار هادئة، ذوّبي الزبدة ثمّ اضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي الكريمة والحليب مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
-
3
اضيفي المعكرونة إلى الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
ضعي المعكرونة في طبق التقديم وزيّني بالجبن. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
