ملوخية بدون دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم، الكزبرة ومرق الدجاج.

• 3

  قلبي الخليط لحوالى دقيقة ثم أضيفي الماء والملوخية ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  اتركي الملوخية على نار متوسطة حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر.

• 5

  أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الخليط على النار لحوالى دقيقة إضافية.

• 6

  أسكبي الملوخية في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة