بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
مندي سهل وسريع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير مندي سهل وسريع، إذا كنتم تبحثون عن وصفة مندي بخطوات سهلة جربوا هذه الوصفة وقدموها على سفرة عزوماتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدجاج ونضيف له لون الزعفران، الفلفل الاسود والملح ونفركه جيداً حتى يتغلف تماماً.
-
2
لتحضير الأرز في قدر، نضع الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلبه حتى يذبل.
-
3
نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل.
-
4
نضيف الفلفل الحار، ورق الغار، الهيل الحب، القرنفل، عود القرفة، الملح، الفلفل الاسود والأرز.
-
5
نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نغمرها بالماء.
-
6
نغطي القدر بورقة قصدير ونحدث فيها ثقوب متعددة، نضع عليه الدجاج ونغطيه بورقة زبدة ثم ورقة قصدير.
-
7
ندخل القدر إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 3 ساعات حتى ينضج.
-
8
نرفع الدجاج عن القدر ونضع على ورقة قصدير فحمة مشتعلة ونسكب عليها الزيت ونضعها في الارز ونغطيه مدة 3 دقائق.
-
9
نقدم الارز ساخن إلى جانب الدجاج في طبق والف صحة.
وصفات ذات صلة
