أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

منزلة باذنجان باللحمة المفرومة

منزلة باذنجان باللحمة المفرومة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • باذنجان كبير الحجم، مقشر ومقطع إلى شرائح طولية – 1

  • لحم مفروم – 450 غرام

  • ملح – بحسب الرغبة

  • زيت – 3 ملاعق كبيرة

  • ثوم مهروس – ملعقتان كبيرتان

  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

  • طماطم مفرومة – 1

  • فلفل أسود – بحسب الرغبة

  • صنوبر محمص – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- نكهي شرائح الباذنجان بالملح والفلفل الأسود وضعيها مع ملعقة كبيرة من الزيت في صينية فرن. اشويها حتى تنضج.
3- في قدر على نار متوسطة، قلي البصل ليصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم.
4- زيدي اللحم وقلبي المكونات لتتداخل. نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة.
6- أضيفي الباذنجان واتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة إضافية.
7- زيني الوجه بالصنوبر وقدمي الأرز إلى جانب هذا الطبق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد القهوة التركية للبشرة

فوائد القهوة التركية للبشرة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟