ميني خبز عربي صغير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر والملح. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نضيف الزيت والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

• 4

  نكور العجينة كرات صغيرة متساوية الحجم.

• 5

  نتركها مدة 5 دقائق لترتاح.

• 6

  نفرد كرة عجين بسماكة متوسطة بواسطة النشابة.

• 7

  نسخن مقلاة على نار متوسطة ونخبز العجينة من الجهتين حتى تنضج وتتحمر مدة 30 ثانية.

• 8

  نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.

• 9

  نقدم الخبز العربي بعد أن يبرد.

وصفات ذات صلة