مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
الأرضي شوكي باللحم المفروم
طريقة عمل أرضي شوكي باللحم المفروم بالصور، وصفة ولا أشهى جربوها وقدموها على سفرة العزومات لديكم أيام رمضان المبارك.
تناولوه مع طبق جانبي من السلطة أو الخضار لزيادة الألياف وتحسين الهضم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
360 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نذوّب السمن في مقلاة على حرارة متوسّطة ونقلّي اللحم حتى ينضج تمامًا.
-
2
نحمّي الزيت في مقلاة عميقة ونقلي فيه الأرضي شوكي حتى يتغيّر لونه.
-
3
في صينية بايركس، نصف حبات الأرضي شوكي ونحشيها باللحم ثمّ نضع الكاجو على وجهها.
-
4
نسكب الماء في الصينية ونضيف إليه مرق الدجاج.
-
5
ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة متوسّطة لحوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرضي شوكي.
نصائح
تناولوه مع طبق جانبي من السلطة أو الخضار لزيادة الألياف وتحسين الهضم.
معلومات اضافية
الأرضي شوكي باللحم المفروم هو طبق شهي يجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ، ويعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون لتناول وجبة متوازنة. حيث يحتوي نسبة جيدة من البروتين والفيتامينات، خصوصًا الألياف والحديد، ما يجعله مفيدًا للهضم وتعزيز الطاقة. كما أنه يشعر بالشبع لفترة أطول، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية التي تهدف إلى التحكم في الوزن. جربوا طريقة طبخ الارضي شوكي على الطريقة اللبنانية.
وصفات ذات صلة
