مخلل خيار مفروم
لنكهة ولا أروع
25 دقيقة
الارز بالروبيان
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الارز بالروبيان خطوة بخطوة في البيت. زوري موقعنا وتعلمي تحضير ألّذ انواع الارز بوصفات ولا اسهل وقدميها على سفرتك في العزومات، جربي وشاركينا نعليقاتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخرجي الروبيان من الثلاجة قبل ساعة من البدء بتحضير الطبق.
-
2
في قدر، حمّي الزيت واقلي الروبيان لحوالى 3 دقائق، ليتغيّر لونه.
-
3
أخرجي الروبيان وضعيه جانباً.
-
4
في نفس الزيت، إقلي الكراث، الجزر والبصل الأخضر وأضيفي الثوم.
-
5
نكّهي بالملح، القرفة، الزعفران والفلفل الأسود.
-
6
ضعي الروبيان فوق الخضار وحرّكي لـ10 دقائق بملعقة خشبيّة كي لا تفسدي الروبيان.
-
7
في قدر آخر، إغلي الماء مع القليل من الملح.
-
8
أضيفي الأرز فوق الروبيان والخضار واتركيه ليستوي.
-
9
أسكبي البيض المخفوق فوق الأرز واخلطي جيّداً لحوالى دقيقتين، حتى يجمد البيض.
-
10
قدّمي الطبق ساخناً.
نصائح
- إنّ الروبيان غني بالفيتامينات والحديد، قدّميه بانتظام على سفرتك في السلطات مثل سلطة الجمبري والمانغو، في المقبلات مثل الجمبري على الطريقة التايلندية أو في الأطباق الرئيسة.
وصفات ذات صلة
