الخروف المحشي ورق عنب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغسل الخروف تحت الماء الجاري جيدًا، ثم بالخل والملح، ثم تحت الماء الجاري مرةً أخرى.

• 2

  في وعاء كبير، نضع مقادير تتبيل الخروف، ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.

• 3

  ندهن الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج جيدًا، ثم نحشيه بمحشي ورق العنب الجاهز.

• 4

  نثني قدمي الخروف ليُغطى بطنه، ونربطه بالخيط جيدًا حتى لا ينفتح أثناء الطهي.

• 5

  نغلف الخروف بورق الزبدة، ثم ورق فويل، ثم نضعه في صينية فرن.
  

• 6

  نضع الصينية في الفرن لمدة أربع ساعات، ثم نزيل الورق، ونضع في الفرن مرةً أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر الوجه، ثم نقدمه ساخنًا.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•