الدجاج المشوي بالفرن الكهربائي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الزيت، الزبادي، الكاتشاب، الخل، بهارات الدجاج، البابريكا، الفلفل الاسود، الملح، الكركم والزنجبيل.

• 2

  نخلط المكونات جيدا حتى تمتزج.

• 3

  ننزل بالتتبيلة على الدجاجة في وعاء ونفركها جيدا حتى تتغلف تماما.

• 4

  ندخل الدجاج إلى الثلاجة مدة ساعة ليتشرب التتبيلة.

• 5

  في صينية فرن، نضع البطاطس، البصل، الفلفل الرومي، الثوم والجزر.

• 6

  ننكه الخضار برشة من الفلفل الاسود والملح ونضيف القليل من زيت الزيتون ونقلب.

• 7

  نضع الدجاجة المتبلة على الخضار في الصينية ونضيف ربع كوب من الماء.

• 8

  نغلف الصينية بورقة زبدة وورقة قصدير.

• 9

  ندخل الصينية إلى فرن كهربائي محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج.

• 10

  نرفع الصينية من الفرن ونزيل ورق الزبدة وورق القصدير ثم نعيد الصينية إلى الفرن ونحمر الدجاجة. الف صحة!

وصفات ذات صلة