الفلافل الدمشقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ننقع الحمص لمدة 24 ساعة وبعدها نغسله ونفرمه في محضر الطعام.
  

• 2

  نضيف الى المحضر البصل، الثوم والكزبرة الخضراء ونخلط من جديد.
  

• 3

  نخلط باليد جميع المقادير ثم نضيف الماء، الملح، الكزبرة اليابسة، الكربونات والنشاء.

• 4

  نحمي الزيت ونشكل أقراص فلافل بالقالب ثم نقليها ونقدمها ساخنة.
  

وصفات ذات صلة