طريقة عمل الكوسا بالبشاميل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل الكوسا بالبشاميل: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي الكوسا إلى شرائح طويلة، أسلقيها لدقائق قليلة ثمّ ضعيها في المصفاة.

  • 2

    لتحضير البشاميل، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة، أضيفي الدقيق وقلّبي المكوذنات لحوالى 5 دقائق.

  • 3

    أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 4

    نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأبيض والزعتر وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج.

  • 5

    أضيفي جبن الموزاريلا وقلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.

  • 6

    حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وحمّري فيها البصل.

  • 7

    أضيفي اللحم ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهار الحلوومرق الدجاج.

  • 8

    أتركي المزيج على النار حتى تجفّ السوائل ثمّ رشّي النعناع وارفعي القدر عن النار.

  • 9

    إدهني صينية بالقليل من صلصة البشاميل وصفّي طبقة من الكوسا عليها.

  • 10

    أنثري القليل من الفلفل الأسود ثمّ أضيفي طبقة من البشاميل تليها اللحم المفروم.

  • 11

    صفّي طبقة ثانية من الكوسا ووزّعي الكمية المتبقية من  البشاميل على الوجه.

  • 12

    رشّي جبن البارميزان ثمّ إخبزي الصينية لحوالى 30 دقيقة تحت الشواية حتى تصبح ذهبية اللون. بالهناء والشفاء.

وصفات ذات صلة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية