طريقة داود باشا
طبق سهل التحضير ولذيذ!
15 دقيقة
الملوخية
وصفة ملوخية ولا أشهى، تجدون طريقة العمل بالخطوات المفصّلة على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت جيداً واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
ضعي الكزبرة الجافة ثمّ الكزبرة الخضراء وحرّكي المكوّنات لحوالى 4 دقائق.
-
3
أسكبي مرق الدجاج مع الملح وحامض الليمون واتركي المزيج يغلي. تذوّقي المزيج فإن شعرت أنّ مذاقه ليس حامضاً بما فيه الكفاية، أضيفي المزيد من حامض الليمون.
-
4
أضيفي الملوخية وحرّكي المزيج واتركيه من جديد يغلي على حرارة متوسطة ثمّ قدّمي طبق الملوخية ساخناً.
نصائح
- من المهم جداً أن يكون المزيج حامضاً جداً قبل وضع الملوخية.
- بإمكانك إضافة الدجاج أو اللحم إلى الملوخية وتقديمه مع الخبز المحمص، البصل المفروم الممزوج بالخلّ الأحمر والأرز المفلفل.
- من الأطباق الرئيسية المُشابهة التي يمكنك تحضيرها: ملوخية بالدجاج والملوخية باللحم والدجاج.
وصفات ذات صلة
