ايدام سبانخ بالعدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس وأغمريه بالماء، اسلقي العدس حتى ينضج.

• 2

  في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي عصير الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.

• 3

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركيه حتى يكثف.

• 4

  زيدي على العدس في القدر، السبانخ، الكزبرة والشبت وقلبي. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق ثم زيدي خليط عصير الطماطم.

• 5

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج المكونات ويكثف الخليط. تعرفي على فوائد السبانخ للشعر.

وصفات ذات صلة