لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
باستا بالباذنجان والطماطم
إذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة وصفة باستا بالباذنجان والطماطم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنثري الملح على مكعبات الباذنجان واتركيها جانباً حتى تخرج منها السوائل.
-
2
حمّي الفرن على حرارة متوسّطة.
-
3
صفّي مكعبات الباذنجان في قعر صينية فرن واسكبي الزيت فوقها.
-
4
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار.
-
5
أسلقي المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
-
6
أضيفي مكعبات الباذنجان والفلفل الأسود إلى الباستا وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
-
7
وزّعي المزيج في أطباق التقديم وزيّني وجهها بالطماطم، الحبق والفلفل الأحمر الحار.
وصفات ذات صلة
