بالفيديو، طاجن اللحم بالخضار

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب بالفيديو على طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار، حضروا هذه الوصفة الشهية بخطوات بسيطة وقدموها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقلي اللحم في قدر على نار هادئة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود

  • 2

    نقلب اللحمة حتى تنضج جيدًا ثم نضيف الماء، اللومي وورق الغار.

  • 3

    نترك المكونات على نار هادئة وعندما تبدأ بالغليان نضع كمية قليلة من المرق في كاسة.

  • 4

    لتحضير صوص الخضار : نقطع الفلفل الرومي، الكرفس والبصل الى شرائح ونضعها في وعاء.

  • 5

    نقطع البطاطس الى شرائح نضعها في وعاء ونضيف اليها زيت الزيتون نقلبها جيدًا ثم نقليها.

  • 6

    في قدر على نار متوسطة نقلي الخضار المقطعة الى شرائح بزيت الزيتون، نقلب ثم نضيف القرنفل، الكمون، السبع بهارات، الفلفل الأسود، الملح والكزبرة ونحرك جيدًا ثم نضيف الطماطم ونحرك حتى تنضج كل المكونات.

  • 7

    في صينية نضع البطاطس المقلية، كمية من صوص الخضار، اللحمة ثم الكمية المتبقية من الصوص وفوقها مرق اللحمة مع عصير الليمون الحامض.

  • 8

    نغطي الصينية بورق القصدير وندخلها الى الفرن.

  • 9

    لتحضيرالأرز: نذوب الزبدة على النار، نضيف الشعيرية ونقلب بعدها نضع الأرز نقلب ونضيف الماء والملح نحرك ونترك على نار هادئة.

  • 10

    نقدم الارز المطبوخ مع طاجن اللحم في طبق.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
صدور دجاج كريسبي بدون قلي مقرمشة وصحية!

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
بالفيديو، وصفة جمبري بطعم لا يقاوم

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية