خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
برياني بصدور الدجاج
حضري برياني بصدور الدجاج بخطوات اطيب طبخة السهلة والسريعة لتشاركي عائلتك غذاء مميز اليوم لا مثيل له خصوصا الى جانب الذ السلطات والمقبلات بوصفات موقعنا السهلة!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والبصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي الدجاج، الطماطم، الزنجبيل والقرنفل مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
3
أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتغير لونه.
-
4
نكهي بالملح، الكركم، الكمون مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
5
أضيفي الارز بعدها، اسكبي الماء ثم حركي بتان حتى تتداخل المكونات.
-
6
أتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار بعدها ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الارز.
-
7
ذوبي الزعفران بالقليل من الماء، وزعي المزيج فوق الارز ثم قلبي المكونات بتان حتى تتداخل.
-
8
وزعي البرياني في طبق ثم شاركيه على سفرتك ساخناً.
وصفات ذات صلة
