برياني تونه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقلي شرائح البصل في الزيت ومكعبات البطاطس على نار متوسطة ونتركها جانباً في مصفاة.

• 2

  نصفي الأرز المنقوع من الماء ، ثم نضعه في قدر على النار ونسلقه حتى ينضج بنسبة 50 في المئة.

• 3

  في قدر نضع القليل من الزيت على نار متوسطة مع الثوم والزنجبيل والبصل المفروم ونحرك حتى يصبح ذهبي اللون .

• 4

  نضيف البهارات والقرنفل والقرفة والكاري ثم نضيف علبة التونة.

• 5

  نضيف ملعقة من صلصة الطماطم ومقدار الزبادي وبهارات السمك والبابريكا ثم نضيف حبة طماطم مفرومة. نحرّك حتى تمتزج المكونات.

• 6

  نترك الخليط على نا رهادئة حتى يتماسك.

• 7

  نضيف جزرة مبشورة ثم نضع الأرز المسلوق ونضيف البطاطس المقلية والبصل المقلي.

• 8

  نضيف الزعفران أو ملوّن الطعام حسب الرغبة ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نضعه في صينية ونقدمه ساخناً.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•