بسبوسه محشيه روعه راح تدعولي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا.

• 2

  أضيفي الزيت والقشطة أو استخدمي بديل القشطة في البسبوسة وحركي ثم زيدي السميد والبايكنغ باودر وقلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  أسكبي نصف مزيج البسبوسة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتغيّر لونها.

• 4

  لتحضير القشطة: في هذه الأثناء، في قدر، ضعي الحليب، النشاء والسكر وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 6

  إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي القشطة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أسكبي مزيج القشطة فوق طبقة البسبوسة في الصينية ثمّ أسكبي الكمية المتبقية من مزيج البسبوسة ووزعي على وجهها اللوز.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً حتى تتحمر وتنضج البسبوسة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجهها مباشرةً القطر ثمّ ضعيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

• 10

  قدّمي البسبوسة بالقشطة على سفرتك.

وصفات ذات صلة