طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
طعم مميز ونكهة لا تقاوم
25 دقيقةاليك بسبوسه محشيه روعه راح تدعولي لانها لذيذة جداً ومكوناتها اقتصادية, جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل الهريسة المحشية بالقشطة لتزيني بها سفرة الحلويات
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا.
أضيفي الزيت والقشطة أو استخدمي بديل القشطة في البسبوسة وحركي ثم زيدي السميد والبايكنغ باودر وقلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي نصف مزيج البسبوسة في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتغيّر لونها.
لتحضير القشطة: في هذه الأثناء، في قدر، ضعي الحليب، النشاء والسكر وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي القشطة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي مزيج القشطة فوق طبقة البسبوسة في الصينية ثمّ أسكبي الكمية المتبقية من مزيج البسبوسة ووزعي على وجهها اللوز.
أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً حتى تتحمر وتنضج البسبوسة.
أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجهها مباشرةً القطر ثمّ ضعيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
قدّمي البسبوسة بالقشطة على سفرتك.