بف باستري بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. اضيفي مرق الدجاج وشرائح الدجاج. قلّبي المكونات حتى تنضج.

• 2

  أضيفي الجزر، الفلفل الرومي والذرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ غطّي القدر واطهي المزيج على نار هادئة حوالي 10 دقائق.

• 3

  زيدي الكزبرة، الكمون، البابريكا، صلصة الصويا، الملح، المايونيز وجبن الكريم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  إفردي نصق كمية عجينة البف بيستري في صينية فرن. أضيفي طبقة الدجاج ثمّ زيدي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.

• 5

  إدهني العجينة بالبيض المخفوق وزيّني بالسمسم. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح وجه الصينية ذهبي.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة