تتبيلة دجاج الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي لبن الزبادي، الطحينة وعصير الليمون الحامض.

• 2

  نكهي بالكركم، الفلفل الأسود والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح ثم انقعيها في المزيج لحوالى ليلة كاملة في الثلاجة.

• 4

  وزعي شرائح الشاورما في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم اتركيها لحوالى 25 دقيقة مع التقليب من وقت الى آخر.

• 5

  أبعدي المقلاة عن النار ثم وزعي الشاورما في طبق قبل التقديم على سفرتك.

وصفات ذات صلة