حشوة بيض مسلوق للسندوتشات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع كمية وافرة من الماء ونضيف إليها البيض. عند الغليان، نخفّف النار ونسلق البيض لـ11 دقيقة حتى ينضج.

• 2

  نرفع البيض من الماء ونضعه في وعاء من الماء البارد. نقشّر البيض ونضعه في وعاء. بواسطة شوكة، نهرس البيض جيداً.

• 3

  نضيف إلى البيض المايونيز، الثوم البودرة، البصل الأخضر، الملح والفلفل الأسود. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نضع حشوة البيض في الساندوتش ونقدّمه على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة