دجاجه على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل، الطماطم، معجون الطماطم، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، البابريكا وزيت الزيتون.

• 2

  نطحن المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 3

  نضع الدجاجة في وعاء. نضيف لها التتبيلة المحضرة ونفركها حتى تتغلف تماماً.

• 4

  نترك الدجاجة منقوعة في التتبيلة ليلة كاملة.

• 5

  نضع الدجاجة على الشواية ونشويها على الفحم حتى تنضج تماماً مع تقليبها من الجهتين.

وصفات ذات صلة