دجاج بالصوص الأخضر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الكزبرة الخضراء، النعناع، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفليفلة الخضراء واللبن الزبادي.

• 2

  نخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 3

  في وعاء نضع الدجاج، ننكهه بالملح، الغارام ماسالا والفلفل الأسود ونقلّب.

• 4

  نسكب الصوص فوق الدجاج ونقلّب جيداً.

• 5

  في مقلاة على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها من الجهتين حتى تنضج تماماً.

• 6

  نقدّم الدجاج بالصوص الأخضر على السفرة إلى جانب الأرز المفلفل.

وصفات ذات صلة