دجاج تكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الدجاجة جيداً بالخلّ والملح واصنعي بعض الفتحات في القطع.

• 2

  في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم، زيت الزيتون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة والزعتر الجاف.

• 3

  ضعي قطع الدجاج في التتبيلة لمدّة ساعتين على الأقلّ.

• 4

  حمّي الفرن على درجة حرارة عالية.

• 5

  ضعي قطع الدجاج على الشبكة تحت الشواية من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج وبالهناء والشفاء.

وصفات ذات صلة