لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
سباغيتي بصلصة الطماطم والفطر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل سباغيتي بصلصة الطماطم بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها المميّز!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
12 دقيقة
-
مجموع الوقت
22 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طماطم
حجم كبير مقشّر ومفروم فرماً ناعماً 1
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
3 فصوص
زنجبيل طازج
مبشور أو بودرة نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
رشة
قرفة
رشة
هيل
رشة
كمون
رشة
كركم
رشة
زعتر
مجفف رشة
إكليل الجبل
رشة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
مرقة خضار
ماجي مكعب
فطر
مقطّع إلى شرائح علبة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
معكرونة
باكيت
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
-
2
في الوقت نفسه، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
-
3
أسكبي ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج على النار لحوالى 3 دقائق على نار هادئة.
-
4
أضيفي الفطر والطماطم ومكعب المرق.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والهيل والكمون والكركم والزعتر واكليل الجبل.
-
6
زيدي معجون الطماطم.
-
7
أتركي المزيج على نار هادئة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
8
ضعي المعكرونة في طبق التقدرم واسكبي الصلصة على الوجه. صحة وعافية.
نصائح
- يمكنك إستبدال الفطر باللحم المفروم.
- زيذني وجه طبقك بالبقدونس أو بالفلفلة الخضراء والزيتون الأسود.
وصفات ذات صلة
