ستيك لحم مع صلصة الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثمّ نكهي الستيك بالملح والفلفل الأسود المطحون.

• 2

  إشوي الستيك في المقلاة، قلبيه على النار حتى ينضج من الجهتين.

• 3

  ذوبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي الفطر المقطع.

• 4

  قلبي الفطر على النار حتى يلين.

• 5

  أضيفي بعدها المرق، الخردل، إكليل الجبل والزعتر إلى القدر.

• 6

  أتركي المكونات تغلي على النار.

• 7

  قدّمي ستيك اللحم مع صلصة الفطر الساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة