بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
سمك فيليه شهي بالفرن
جربي طريقة عمل سمك فيليه بالفرن على اصولها بخطوات مميزة من اطيب طبخة لتشاركيها على سفرتك مع الذ السلطات السهلة والسريعة التحضير لتفاجئي ضيوفك وعائلتك بالسفرة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزبدة في قدرٍ متوسّط على النار ثمّ أضيفي الدقيق، السكر، الكزبرة، الملح، صلصة الطماطم، عصير الليمون الحامض والفلفل ثمّ زيدي الجزر تدريجيّاً إلى القدر.
-
2
دعي الخليط يغلي مع التحريك المستمرّ حتّى تتماسك الصلصة.
-
3
إدهني صينيّة فرن بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي سمك الفيليه فيها وغطّيه بالصلصة.
-
4
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتّى ينضج السمك.
نصائح
- يمكنك استبدال الجزر بالطماطم.
- إن كنت من محبّي وصفات المأكولات البحرية، ننصحك أيضاً بتجربة بايللا على طريقتنا، حساء ثمار البحر...
وصفات ذات صلة
