سوشي بدون ورق النوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الارز، الماء والملح. نضع القدر على نار عالية حتى يغلي ويبدأ يجف.

• 2

  نهدئ النار، ونتركها حتى تجف الماء وينضج الارز.

• 3

  نضيف خلّ الأرز ونحرّك الأرز جيداً ونتركه حتى يبرد.

• 4

  على ورق نايلون لاصق، نفرد طبقة الارز المتماسكة بسماكة 0.5 سم.

• 5

  نوزع بالعرض قطع السلمون، الخيار والافوكادو.

• 6

  نلف السوشي بمساعدة مفرشة السوشي الخشبية.

• 7

  نغمّس السوشي بالسمسم، نقطعه إلى قطع سميكة متساوية ونقدمه في طبق.

وصفات ذات صلة