شوربة عدس صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار ضعي العدس الأصفر، الجزر المفروم، البطاطس والطماطم ثم نكهي بالكركم والكمون.

• 2

  امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اغمري المكونات بمرق الدجاج واتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.

• 4

  في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة حمي زيت الزيتون وقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 5

  أضيفي البصل على مزيج العدس واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  نكهي المزيج بالملح والفلفل واتركيه لحوالى 10 دقائق على نار خفيفة.

• 7

  اسكبي الحساء في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة