شيش كباب تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، نضع اللحم، الدهن، الفلفل الأحمر، الثوم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الحار والبابريكا. نخلط المكونات حتى تتداخل ونحصل على قوام عجينة.

• 2

  نشكّل مزيج الكباب على أعواد الشوي.

• 3

  ندهن مقلاة الصاج بالزيت ثم نضيف الكباب ونشويه لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

• 4

  نقدّم الكباب ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة