صالونة بامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف الطماطم ونتركها على النار حتى تغلي.

• 3

  ننزل بالثوم، معجون الطماطم، السبع بهارات، الكمون والكركم. نقلب حتى تمتزج المكونات وتتسبك.

• 4

  نضيف البامية ونقليها مدة 5 دقائق على النار.

• 5

  نغمر المكونات بالماء ونضيف الملح ونحرك. نغطي القدر ونتركه على النار يغلي حتى تنضج وتتسبك.

• 6

  نقدم صالون البامية مباشرة في طبق. الف صحة!

وصفات ذات صلة