فحسة لحم يمنية أصيلة
طبق تقليدي شهي
35 دقيقة
صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة
وصفة إيطالية شهية نقدمها لكم من موقعنا بالخطوات، حضروها بسهولة في المنزل وقدموها على سفرتكم للعائلة ولمناسباتكم المميزة.
يمكنكم تحضيرها في العزائم والمناسبات لتزيّني مائدتكم بأصنافكم العالمية اللذيذة، قدموها مع طريقة عمل البطاطس بالجبنة الشيدر.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
502 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، نخلط السبانخ المجمد مع جبن الفيتا، الجبن الكريمي، الثوم ونصف كمية الملح في وعاء متوسط الحجم.
-
2
نضع الدجاج على لوح التقطيع، ونضغط فوقه بملعقة سباتولا كبيرة ونحفر بحافة الملعقة في الصدر،ندخل السكين إلى ⅔ داخل الجزء الأكثر سماكة من الدجاج، ثم نسحب السكين ثم نتوقف قبل فصل الشريحة.
-
3
نقسم خليط السبانخ والجبن إلى ثلاثة أجزاء، نلفها على هيئة لفافات سميكة. نحفظ كل رول في أحد جيوب صدور الدجاج. نتبلها بالملح والفلفل المتبقي.
-
4
نسخن زيت الزيتون في مقلاة فرن على نارٍ متوسطة الى عالية، ثم نضيف الدجاج المحشو، مع وضع الجانب العلوي من الدجاج في مقابلة المقلاة لمدة 5 دقائق، ثم نقلب الدجاج.
-
5
نضع المقلاة في الفرن، ونخبزها لمدة 10 دقائق، أو حتى تُصفى تماماً من العصارات ونتأكد من ذلك بالضغط على الدجاج بالشوكة، نقطّع الصدور ونقدمها ساخنة.
نصائح
يمكنكم تحضيرها في العزائم والمناسبات لتزيّني مائدتكم بأصنافكم العالمية اللذيذة، قدموها مع طريقة عمل البطاطس بالجبنة الشيدر.
معلومات اضافية
يمكن أن تحضّر هذه الوصفة أيضًا بجبن الماعز إذا كنتم تفضلون الطعم القوي لهذا النوع من الجبن وتقدّم مع الهليون المشوي
وصفات ذات صلة
