قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية
لطعم ولا الذّ
30 دقيقة
صدور دجاج مقلية بالبقسماط
نقدم لكم طريقة عمل صدور دجاج مقلية بالبقسماط من موقع اطيب طبخة اذا كنتم تبحثون عن وصفة بسيطة ولذيذة لهذا الطبق المقرمش والشهي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الثوم، اللبن الزبادي، الخلّ، البابريكا، الكاري، الملح والفلفل الأسود.
-
2
نضيف الدجاج ونقلّبه مع المكونات. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لساعة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
3
في وعاء، نضع البيض ونخفقه جيداً.
-
4
نغمّس الدجاج بالدقيق، البيض ثمّ البقسماط.
-
5
نضع الدجاج على صينية فرن وندخله إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.
-
6
نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف الدجاج ونقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
7
نصفّي الدجاج من الزيت ونضعه في طبق التقديم. نقدّمه على السفرة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
