صوص صينية شاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدجاج، الزبادي، الثوم، الخل، الزيت، الملح، الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة، القرفة، الهيل، البابريكا، نصف ملعقة من بودرة البصل ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

• 2

  نقلب الدجاج حتى يتجانس مع التتبيلة.

• 3

  ندخل الشاورما إلى الثلاجة مدة ساعتين لتتشرب التتبيلة.

• 4

  في مقلاة، على نار متوسطة، نحمي الزيت ونحمّر الشاورما مع التقليب المستمر.

• 5

  نضع الشاورما في صينية فرن ونضيف لها البطاطس.

• 6

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الفلفل الرومي، القشطة، الجبن الكريمي والثوم البودرة. نضرب المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 7

  نسكب الصوص الكريمي على الشاورما في الصينية ونرش على الوجه الجبنة الموزاريلا.

• 8

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 9

  نقدم الشاورما ساخنة في طبق. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة