صينية توست بالمسقعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقة، نحمّي الزيت النباتي، نضيف الثوم والبصل ونقلّبهما حتى يذبلا. 

• 2

  نضيف اللحم ونقلّبه مع المكوّنات حتى ينضج. 

• 3

  نضيف الفليفلة الخضراء ونقلّب المكونات على النار. 

• 4

  ننكه بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف معجون الطماطم. 

• 5

  نسكب الماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف الباذنجان المقلي والبطاطس ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق. 

• 6

  نقطّع أطراف خبز التوست ثمّ نَصفّ 6 منها في  صينية فرن. 

• 7

  نوزّع فوقها نصف كميّة صلصة البيشاميل ثم نضيف شرائح جبن القشقوان. 

• 8

  نضيف نصف كميةّ الحشوة، الكميّة المتبقية من خبز التوست، الكمية المتبقية من صلصة البيشاميل وأخيراً جبن الموزاريلا على الوجه. 

• 9

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمّر وجهها. 

• 10

  نقدّم صينية التوست بالمسقعة ساخنة على السفرة وألف صحة!

وصفات ذات صلة