صينية شاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، أخلطي الخلّ الأحمر مع عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، الملح وكبش القرنفل ثمّ أضيفي اللحم وانقعيه لحوالى الساعتين.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 3

  ضعي اللحم في صينية فرن مع صلصته، ورق الغار، عيدان القرفة، الحبهان، البصل والطماطم.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

• 5

  قدّمي شاورما اللحم ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة