صينية كفتة لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم المفروم، البصل، نصف كمية الملح والفلفل الاسود، الثوم البودرة، والسبع بهارات. نعجن حتى تتجانس المكونات.

• 2

  نشكل الكفتة على شكل اقراص متساوية الحجم ونضعها في طبق.

• 3

  في صينية فرن، نرص المكونات بشكل متتال ومتكرر، الكفتة، بطاطس وطماطم.

• 4

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

• 5

  لتحضير الصلصة، نسكب في وعاء الماء، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الاسود والبابريكا ونحرك.

• 6

  نسكب الصلصة على الكفتة في الصينية.

• 7

  نغلف الصينية وندخلها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

• 8

  نقدم الكفتة بالصينية ساخنة في طبق الى جانب الارز الابيض. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة