صينية لحمة بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع اللحم ونضيف نصف كمية الملح،الفلفل الاسود، الكمون والبابريكا. نفرك اللحم بواسطة يدنا حتى يتشرب البهارات.

• 2

  نضيف الطماطم، البطاطس والبصل.

• 3

  نضيف الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود، الكمون، البابريكا والزيت.

• 4

  نقلب جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

• 5

  نضيف خليط اللحم والخضار في صينية فرن.

• 6

  نغلف الصينية بورقة قصدير وندخلها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

• 7

  نقدم اللحم والخضار في طبق ساخن. الف صحة!

وصفات ذات صلة