صينية لحم مفروم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، أخرجيها من المقلاة وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 2

  أضيفي البصل إلى المقلاة نفسها على نار متوسطة وقلّبيه حتى يذبل.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي عصير الطماطم، الكريمة، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  في صينية فرن. ضعي اللحم ثمّ أضيفي البطاطس، البصل والجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة