طبق الدجاج مع الخضار المشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في مقلاة، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.

• 3

  أضيفي صلصة الصويا، عصير الخوخ، الفلفل والثوم وحرّكي جيداً للحصول على الصلصة.

• 4

  ضعي الدجاجة في صينية فرن.

• 5

  إدهني الدجاجة بالصلصة المحضّرة بواسطة فرشاة مطبخ ثمّ اسكبي الصلصة المتبقية في الصينية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حوالى ساعة و15 دقيقة حتى تنضج الدجاجة. يجب أن تخرجي الصينية من الفرن كلّ 15 دقيقة ودهن الدجاجة بالصلصة.

• 7

  في قدر، ضعي الخضار المشكّلة مع زيت الزيتون.

• 8

  ضعي القدر على النار واتركيه حتى تنضج الخضار وتتخذ لوناً ذهبياً. إنتبهي عليك تقليب الخضار من وقت لآخر كي لا تلتصق بالقدر.

• 9

  نكّهي الخضار بالملح وحرّكي قليلاً.

• 10

  ضعي الدجاجة في طبق التقديم وزيّني حولها بالخضار المشوية ثمّ قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة