طبق ثمار البحر والبطاطس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من مطيخ الشيف دينا إليك سيدتي طريقة عمل طبق البطاطس وثمار البحر بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً وسهلة لتحضير طبق ولا أشهى بالسي فود المشكّلة والبطاطس الممزوجة بالجبن. جربي هذه الوصفه وقدّمي لعائلتك أو على سفرة عزوماتك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إدهني طبق زجاجي بيركس مقاوم للحرارة، متوسط الحجم، بالزبدة.

  • 2

    إغسلي ثمار البحر واتركيها تجفّ تماماً.

  • 3

    حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

  • 4

    في وعاء، أخلطي البطاطس المهروسة مع ملعقة كبيرة من الزبدة و100 ملل فقط من كريمة الطبخ.

  • 5

    أضيفي الملح والفلفل الأبيض بحسب الذوق.

  • 6

    ضعي جبن الموزاريلا.

  • 7

    في قدر، حمّي الزيت وشوّحي البصل والثوم حتى يذبلا.

  • 8

    ضعي الدقيق واخلطي.

  • 9

    أسكبي مرق السمك الساخن واتركيها حتى يبدأ المزيج بالغليان.

  • 10

    أضيفي قطع ثمار البحر وقلّبي بخفة لمدّة دقيقتين.

  • 11

    ضعي الكزبرة الخضراء المفرومة واخلطي.

  • 12

    أضيفي 100 ملل من الكريمة وقلّبي ثمّ أطفئي النار.

  • 13

    أسكبي خليط ثمار البحر في طبق البيركس.

  • 14

    مدّي خليط البطاطس والجبن فوق ثمار البحر في الطبق.

  • 15

    أسكبي الكمية المتبقية من الكريمة على وجه البطاطس.

  • 16

    أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

  • 17

    أشعلي الشواية أو الفرن من فوق حتى يصبح لون الطبق ذهبياً.

  • 18

    قدّمي الطبق ساخناً بالهناء والشفاء.

نصائح

جربي بثمار البحر المزيد من الأطباق مثل: كسكس ثمار البحر الشهي أو الباييلا الشهية بالدجاج وثمار البحر.

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية