طريقة الشاورما في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج للشاورما وضعيها جانباً.

• 2

  في وعاء، ضعي الدجاج، اللبن الزبادي، الزنجبيل والثوم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، الهيل والكزبرة.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 4

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي خليط الشاورما.

• 5

  اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج مع التقليب من حين لآخر.

• 6

  قدمي الشاورما في طبق التقديم أو على شكل ساندويش.

وصفات ذات صلة