طريقة المسالا بكريمة الطبخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة المسالا بكريمة الطبخ، تعلّموها خطوة بخطوة وقدّموها على سفرتكم إلى جانب الأرز الأبيض. طبق رئيسي بطعم رائع، جربوه!!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الدجاج ونتبلّه بنصف كمية الغارام مسالا، الفلفل الأحمر والكركم. 

  • 2

    نضيف فصّ واحد من الثوم، نصف كوب من الزبادي ونصف كمية الملح. 

  • 3

    نمزج المكوّنات جيداً ونترك الدجاج ينتقع بالتتبيلة لمدة ساعة. 

  • 4

    في قدر على النار نحمي الزيت ونضع قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج ثم نرفعها من القدر ونتركها جانباً. 

  • 5

    في القدر نفسه، نضع البصل والكمية المتبقية من الثوم ونقلّب المكوّنات حتى تذبل. 

  • 6

    نضيف عود القرفة، ورق الغار، الكزبرة الجافة، وكبش القرنفل ونحرّك جيداً. 

  • 7

    نضيف الطماطم، معجون الطماطم والكمية المتبقية من الغارام مسالا، الكركم والفلفل الأحمر ونحرّك جيداً. نترك الخليط على النار حتى تذوب الطماطم. 

  • 8

    نضيف الكاجو ونحرّك الخليط جيداً. 

  • 9

    نسكب الماء وكريمة الطبخ ونحرّك. نطهي الصلصة على النار مدّة 5 دقائق. 

  • 10

    بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نطحن الصلصة حتى يصبح قوامها متجانساً. 

  • 11

    نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب بالصلصة، نضيف الدجاج ونحرّك حتى يمتزج الدجاج مع الصلصة. 

  • 12

    نقدّم الدجاج مسالا بكريمة الطبخ إلى جانب الأرز الأبيض وألف صحّة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية