طريقة صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم والبصل والبيض والملح والكمون والفلفل الأسود والقرفة والبقدونس.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الفستق الحلبي واعجني بيديك.

• 4

  قسّمي الكفتة إلى دوائر صغيرة واضغطي عليها براحة يدك.

• 5

  إدهني صينية دائرية بالزيت.

• 6

  ضعي بشكل دائري قطعة بطاطس ثمّ قطعة كفتة حتى تملئي الصينية مع ترك الوسط فارغاً.

• 7

  ضعي الطماطم الكرزية في وسط الصينية واسكبي القليل من الزيت على المحتوى.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى النضوج.

وصفات ذات صلة