طريقة طبخ القرنبيط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي اسلقي القرنبيط جيداً حتى ينضج ثم صفيه من الماء وضعيه في صينية فرن.

• 2

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 5

  أسكبي خليط كريمة الطبخ فوق القرنبيط في الصينية ثم وزعي الجبن على الوجه.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة