بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عجينة التورتيلا
إليك من أطيب طبخة طريقة عجينة التورتيلا، حضري الخبز المنزلي بالخطوات السهلة والسريعة على طريقتنا واجمعي مطابخ العالم على سفرتك باشهى الوصفات.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
دقيق
4 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
سمن
نصف كوب
ماء دافئ - كوب
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدقيق مع الملح والسمن في وعاء كبير.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك.
-
3
أعجني جيداً حتى تماسك المكونات وتشكل عجينة لينة.
-
4
إدعكي العجينة لدقائق على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
-
5
قسمي العجينة إلى 20 كرة متساوية الحجم، غطيها واتركيها ترتاح لنصف ساعة من الوقت.
-
6
إفردي الكرات إلى دوائر بالسماكة التي تريدينها.
-
7
حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً دوائر العجين.
-
8
أتركي خبز التورتيلا على النار حتى ينضج ثم قدميه ساخنا.
نصائح
وصفات ذات صلة
