طريقة عمل البانية الفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، أخلطي البهارات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي صدور الدجاج في طبق. أضيفي اليها البهارات وافركي بواسطة يدك حتى تتغلف تماما.

• 3

  في مقلاة، ضعي الزيت على نار متوسطة حتى يسخن.

• 4

  في وعاء، ضعي البيض واخفقيه. في طبق اخر، ضعي الدقيق وفي الطبق الأخير ضعي البقسماط.

• 5

  خذي قطعة صدر دجاج، غمسيها بالدقيق من الجهتين ثم غطسيها بخليط البيض. وأخيراً، غمسيها بالبقسماط حتى تتغلف جيداًوضعيها في طبق جانبا.

• 6

  اقلي صدور الدجاج بالزيت المحمى على النار حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي مع تقليبها من وقت الى اخر.

• 7

  قدمي بانية الفراخ في طبق على سفرتك. احرصي على تقديم اشهى الاطعمة البانيه مع هذه الاسرار لانجح وصفات بانيه اشهى من المطاعم.

وصفات ذات صلة